こんにちは！藤田です。


昼間の気温が下がりつつあり
少しずつ日が短くなってきましたね・・・
「秋」の訪れをやっと感じられるようになってきました。


さて、
今年の夏はみなさんにとってどんな夏だったでしょうか。



藤田にとって今年の夏と言えば・・・
「ゴーヤ」づくしでした！



   




なぜなら、
家庭菜園の野菜、「ゴーヤ」が
予想以上に収穫でき、食卓を賑わせてくれたからです♪


夏野菜の1つ、「ゴーヤ」。
「ニガウリ」とも呼ばれ、
独特な苦みが特徴ですね。
好き嫌いが分かれる野菜かもしれません。

特に沖縄料理では欠かせない野菜の1つで
沖縄県内では「ゴーヤー」と呼ばれているそうです。
（ヤ―と語尾が伸びる♪）

今夏、藤田の食卓には週2回くらいの頻度で
「ゴーヤーチャンプルー」が並び
たまに「ゴーヤの甘辛煮」として登場。



夏野菜のスーパースター的な存在感でした




（収穫したゴーヤ　↑）


何度食べても飽きないので
大好物な野菜なんだと自覚し始めました




収穫した「ゴーヤ」から
「種」をとりまして洗ってよく乾燥したのちに
来年用に冷蔵庫に保存しました。
（発芽しますように・・・願いを込めて
「ゴーヤ」文字に並べてみました。）




（表面は少しゴツゴツとしています。）



こうして来夏も「ゴーヤ」づくしの夏を
目指したいと思います。



今も収穫は続いており、なりは
小さくなってきておりますが
収穫できています　↓



（今もなお「ゴーヤ」づくし）




「ゴーヤ」栽培おすすめします☆彡



夏の日差し除けのグリーンカーテンとしても
大活躍しますよ



では、また～



季節の変わり目なので
体調には充分に気を付けて
お過ごしくださいませ